Măi oameni buni, vă spunem drept: se apropie sărbătoare mare la București! Între 18 și 21 septembrie 2025, în Parcul Izvor, se face Festivalul Plăcintelor – și nu oricum, ci cu de toate, de-ți lasă gura apă numai când citești!
Parcul Izvor va găzdui o adevărată sărbătoare a gusturilor, unde rețetele tradiționale din toate colțurile țării se întâlnesc cu arome noi, inspirate de roadele toamnei.
Vedetele ediției din acest an sunt Poale-n brâu de Tocileni – Bucovina, produs tradițional atestat de Ministerul Agriculturii, pregătite cu mere aromate, brânză dulce sau sărată, varză ori cartofi, dar și Alivencile moldovenești, cu brânză sărată și mărar sau brânză dulce, la fel de atestate și iubite. Și pentru că toamna ne răsfață cu prune, gutui, dovleci și struguri, vom aduce în fața publicului alivenci cu prune coapte, cu dulceață de gutui, cu dovleac parfumat sau cu struguri dulci și zemoși – un adevărat spectacol pentru papilele gustative!
Dar să știți că nu-i vorba numai de mâncare! La festival găsiți show-uri culinare, activități pentru toată familia, decoruri de toamnă cât vezi cu ochii, și mai ales oameni faini, bucuroși să împartă din ce au mai bun. Nici preparatele la grătar nu vor lipsi! De la primele ore ale dimineții, maeștrii bucătari vor aprinde focurile și vor pune pe jar fripturi fragede, cărnuri aromate și mâncăruri la ceaun, numai bune de împărțit cu prietenii. Pe grătare vor sfârâi sute de mititei, cârnați din porc, vită, frigărui rumene, pastrame suculente, costițe și ciolane, toate stropite din belșug cu vin și must proaspăt.
Pe lângă plăcintele rumene și aburinde, festivalul va aduce:
🥧 Show-uri culinare cu maeștri bucătari;
🍇 Preparate savuroase și produse tradiționale de la gospodari și producători locali;
🎶 Atmosferă de sărbătoare cu decoruri de toamnă și activități pentru întreaga familie.
Mirosul de aluat copt, brânză frământată cu drag și fructe coapte în cuptor va aduna prietenii și familiile laolaltă, pentru un weekend în care tradiția se împletește cu bucuria de a sta împreună.
📍 Ne vedem în Parcul Izvor, București, între 18 și 21 septembrie!
Intrarea este liberă, iar sloganul rămâne același: „La Plăcinte Înainte!”
