PAPA BUN E TOT LA CEAUN! Şi anul acesta am pregătit un festival savuros, bun de te lingi pe degete, nu alta, pe Bulevardul Basarabia, la intrare în Parcul Naţional din București, începând de joi, 2 noiembrie şi până duminică. 5 noiembrie 2023.
Zeci de ceaune se pregătesc să se războiască într-o luptă a aromelor: mâncăruri tradiționale ca la mama acasă te așteaptă la fiecare colț: borșuri, pastrame, sarmale, tocănițe, balmoș, magiun de prune, zacuști și multe alte delicii.
Și, bineînțeles, CEAUNUL va fi vedeta absolută, REGELE acestui festival, astfel că preparate care mai de care mai gustoase şi aromate se vor întrece într-o paradă gastronomică. Imaginați-vă: tochitură moldovenească la ceaun, tocană de oaie la ceaun, pastramă la ceaun, balmoș la ceaun, gulaș de vită la ceaun, gulaș de porc la ceaun, gulaş cu fasole la ceaun, tocănițe de hribi cu smântână la ceaun, borș la ceaun, magiunul de prune și zacuscă de toamnă la ceaun și multe altele. Cum să rezistăm?
Cel mai mare spectacol al festivalului? Pregătirea celui mai mare CEAUN CU ZACUSCĂ și cel mai mare CEAUN CU MAGIUN DE PRUNE! Ceaune gigantice vor găzdui un maraton de gătit, cu nu mai puțin de o tonă de legume care se vor sacrifica pentru a deveni o zacuscă legendară, şi alte sute de kilograme de prune din recoltă bogată a acestui an se vor transforma ca prin minune într-un magiun delicios.
Grătarul va fi la datorie și el, cu mititei, pastramă de berbecuț, cotlete de berbecuț, pastramă în bere la tigaie, sloi de oaie, pastramă friptă-n jar, cârnați de Pleșcoi, mici, costițe și ciolane stropite cu vin și bere în voie.
Nu uitați de partea dulce a vieții: clătite, Kurtos kalacs, gogoși, prăjituri cu fructe, turtă dulce pentru cei mici, dulcețuri și gemuri, toate făcute cu ingrediente naturale.
Cu mâncare bună și atmosfera veselă de la festival, cu siguranță nimeni nu va pleca acasă flamand de la FESTIVALUL CEAUNELOR, în perioada 2 – 5 noiembrie 2023, pe Bulevardul Basarabia, intrarea de la Parcul Naţional din Bucureşti.
