🎉🍂 Gurmanzi și iubitori de tradiții, fiți pe fază pentru Festivalul Secuiesc și Vânătoresc, între 10-13 octombrie, în Parcul Izvor din București! 🍂🎉 Toamna vine cu un festin de mâncăruri autentice, de la preparate vânătorești savuroase până la deliciile din inima Secuilor! 😋 🌾🎯 Berinde de la SATU MARE, maestrul bucătăriei vânătorești, vă pregătește o experiență culinară de neuitat:
• Mici vânătorești din mistreț, cerb și bizon 🥩 – gust intens, perfect gătit pe grătar.
• Salam de cerb, mistreț și cârnați vânătorești 🌭 – mezeluri tradiționale maturate, pentru cei care apreciază rafinamentul.
• Pastramă de cerb la grătar 🍖 – fragedă și suculentă, perfectă lângă mămăliguță aurie.
• Tocăniță la ceaun din cerb și mistreț 🍲 – gătită la foc domol, cu legume și condimente aromate, servită cu mămăliguță aburindă.
💥 Bucătăria secuiască te va răsfăța cu preparate autentice cum ar fi:
• Kurtos kalacs proaspăt și crocant 🍩
• Ciolan secuiesc gătit încet, cu carne fragedă 🍖
• Gulaș de te lingi pe degete 🍲
• Langoși, Prăjituri secuiești cu nucă
• Bulz secuiesc -cu mămăligă, brânză de burduf și cârnați afumați
• Varză secuiască
• Papricaș de pui
🎣🔥 La Calcan, dobrogenii intră în joc cu un adevărat spectacol culinar marin! Vei putea savura:
• Calcan la plită, scrumbie, crap, caras și hamsii – perfecte ca gustare (serios, sunt mai bune decât popcornul!). 🐟🔥
• Lup de mare, doradă și toată orchestra de fructe de mare – rapane, scoici, creveți, calamar 🦑, toate servite cu mămăliguță aurie, usturoi și sosuri picante care-ți vor face papilele să danseze! 🎣🌶️
🐟🔥 Preparatele pescărești de la La Calcan, tradiționale și proaspete ca la cherhanalele de pe malul mării, te vor transporta direct pe plajele Dobrogei, aducând aromele inconfundabile ale mării și Dunării la tine în farfurie! 🌊🍤
🍔🚚 Dacă te-ai săturat (cumva!) de atâtea bunătăți, festivalul include și foodtruck-uri pline de specialități moderne: de la dulciuri la specialități de cafea care-ți vor completa experiența! ☕🍩
💥 Și nu uita de mustăria din târg, unde poți degusta must proaspăt din struguri zdrobiți pe loc! 🍇🍷 Mustul rece, servit alături de mâncare tradițională, te va face să retrăiești atmosfera toamnei de altădată. Iar dacă îți place atât de mult, poți lua și pentru acasă! 💪
🎶🌞 Toate aceste bunătăți vin acompaniate de muzică bună și o atmosferă de sărbătoare! 😜💥 Te așteptăm în Parcul Izvor, între 10-13 octombrie 2024, pentru un festival de neuitat! 🍻🎉
